Le Pily.

Pierre et Lydie dirigent un restaurant élégant et moderne situé près d'un pont tournant, dont les murs vitrés offrent une vue imprenable sur le port. Quel meilleur endroit pour mettre en valeur les produits de la pêche locale, les homards et les crustacés de Cotentin, si chers au chef ? Le menu, entièrement végétarien, met l'accent sur des fruits de mer préparés avec précision et délicatesse, rehaussés de créativité et de touches japonaises originales : seiche et shiitake, champignons et bouillon de soja ; compote de pommes à la vanille, glace à la crème non pasteurisée et caramel au yuzu.