Le Peat Inn.

Geoffrey et Katherine Smeddle dirigent ce restaurant depuis 2006, mais l'histoire de cette auberge aux murs blanchis remonte au XVIIIe siècle. Geoffrey est un chef cuisinier expérimenté et compétent qui a développé un réseau étendu de fournisseurs, ce qui, combiné aux saisons, détermine presque entièrement la carte. Vous y trouverez des ingrédients comme la crabes du East Neuk, l'agneau du Black Isle et les fraises de la ferme Easter Grangemuir. Tous ces produits sont utilisés avec créativité dans des plats savoureux et colorés. Des chambres élégantes, aménagées sur plusieurs niveaux, sont également disponibles, avec le petit-déjeuner servi en chambre.