Le Moderne.

Le restaurant "The Modern" est conçu pour refléter l'ambiance emblématique du Museum of Modern Art, avec une salle à manger lumineuse et spacieuse donnant sur le jardin de sculptures. L'espace est élégant et confortable, doté d'une excellente acoustique qui convient aussi bien aux repas professionnels qu'aux occasions plus intimes. La cuisine propose des plats classiques, élaborés autour de produits de saison. Les spécialités du restaurant, comme le plat "œufs sur œufs", composé d'un œuf poché avec caviar et brioche, mettent en valeur le style raffiné de l'établissement. Un digestif dégusté face au jardin de sculptures constitue une conclusion idéale à un repas qui est tout aussi axé sur son cadre que sur sa cuisine.