À propos
Depuis 1998, Sophie et Stéphan Bernhard se sont donné pour mission de faire plaisir aux gourmets de cette ville. Ils exploitent aujourd'hui le Stahlbad, un magnifique bâtiment du XIXe siècle qui était autrefois un hôtel thermal, situé au cœur de Baden-Baden, et qui abritait également un restaurant étoilé Michelin. Une agréable véranda au rez-de-chaussée offre une vue sur les environs verdoyants et se transforme en terrasse couverte en été. La cuisine française classique du chef-propriétaire, originaire de France, est toujours très demandée. Les plats mettent en valeur les ingrédients, sont clairement structurés et merveilleusement harmonieux. L'équipe de service, qui comprend la propriétaire, est exceptionnellement chaleureuse et compétente, et les suggestions de vins sont inégalables : la sélection proposée est excellente. Conseil : Formule déjeuner à prix attractif du mardi au vendredi.
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