Le Canard Gras.

Depuis plus de trois décennies, Heston Blumenthal et son équipe ont tracé leur propre voie singulière dans ce restaurant emblématique, où les émotions et les souvenirs jouent un rôle essentiel. Les plats portent toutes les marques distinctives de Heston : innovants, ludiques et multisensoriels, comme en témoigne le plat « Beside the Sea », où des écouteurs diffusent le son des mouettes, ou encore « Off to the Land of Nod », un dessert nostalgique qui comprend du Horlicks, un masque pour les yeux et des "coussins" comestibles. De plus, malgré toute son originalité, la cuisine met également en valeur des saveurs et des textures harmonieuses et absolument délicieuses. Une équipe importante et attachante vous accompagne tout au long de cette expérience.