La Zanzara.

Au cœur du delta du Pô, une ferme pittoresque et isolée, située sur un minuscule îlot, accueille ses hôtes dans une ambiance paisible, au milieu de paysages préservés et d'une faune surprenante. Avant d'entrer, prenez un moment : le silence est seulement rompu par le chant de dizaines d'oiseaux qui peuplent la lagune. Dans la cuisine, le poisson est roi, célébré dans des plats classiques comme les fruits de mer frits et la salade de poisson cuit à la vapeur avec des légumes et des mayonnaises maison, allant des recettes traditionnelles à une version intrigante à l'encre de seiche. Les plats à base d'anguille sont incontournables, notamment la préparation typique cuite sur des braises. En saison, laissez-vous tenter par les beignets caramélisés avec sauce mandarine, un hommage au légendaire Trigabolo.