La Virée.

Non loin de la station de métro Guillotière, ce restaurant de quartier, qui se présente comme un "néo-bistrot", a pris le relais d'un ancien établissement traditionnel. L'esthétique est résolument rétro, avec des tables en Formica, des sols en terrazzo et une ambiance typique des années 1970. Il est géré par un duo soudé : Mathias Begin (connu pour son restaurant Substrat) s'occupe de la salle et est passionné de vins ; Matthias Lallemant, qui a fait ses armes dans certains des meilleurs restaurants de Lyon, dirige les cuisines. Attendez-vous à une cuisine inventive, généreuse et sans prétention, conçue pour être partagée. On y trouve notamment du poisson-trout parfaitement cuit, des petits pois crémeux aux cèpes, une sauce hollandaise légère et des vins naturels pour accompagner le tout... Une merveilleuse parenthèse gastronomique !