La trattoria Enrico Bartolini.

Au-delà du portail, une longue et spectaculaire avenue, bordée alternativement de cyprès et de pins maritimes, mène à L'Andana, l'un des hôtels les plus emblématiques de la région. Une fois arrivé au restaurant, ne vous laissez pas tromper par le nom : ce qui vous attend n'est pas l'ambiance d'une trattoria, mais des salles à manger raffinées et la cuisine d'Enrico Bartolini, qui travaille ici en partenariat avec Gabriele Verri. Les racines liguriennes de ce dernier se retrouvent dans certains plats, tandis que d'autres mettent en valeur la Toscane, et la créativité inspire le reste.