La tête dans les nuages.

Un jeune couple enthousiaste et chaleureux, Clément Raby de Paris et Estelle Mercier de la région du Gard, a réussi à attirer l'attention avec ce qu'ils appellent leur « cuisine libre ». Servie dans un cadre décontracté, cette cuisine créative et originale est parfaitement maîtrisée, avec des recettes qui fonctionnent vraiment et une combinaison idéale de saveurs. Sur leurs menus "surprise", les plats ne sont révélés qu'après avoir été goûtés, afin que les convives puissent pleinement solliciter leurs sens et leur palais !