La Madia.

Garez-vous dans une des rues à proximité de ce restaurant et préparez-vous à un voyage enchanteur à travers la Sicile et ses traditions culinaires ! Le chef Pino Cuttaia, qui manifeste clairement son amour pour sa région natale, met en valeur les ingrédients qu'il utilise avec simplicité et sans fioritures, comme le démontrent les pâtes aux fruits de mer et le cochon de lait de Nebrodi noir, servi avec une sauce tomate typique du dimanche. Les deux petites salles à manger, au design moderne et minimaliste, offrent un cadre agréable pour cette expérience culinaire enrichissante, complétée par le service élégant assuré par Vincenzo et son équipe. Les amateurs de vin apprécieront la sélection intéressante de vins proposés (dont des bouteilles de grande taille très prisées), qui, comme la cuisine, met l'accent sur les produits siciliens. Nous recommandons le Baglio Cristo di Campobello Adènzia 2019, un vin rouge aux notes terreuses et d'une finesse remarquable.