La Cour de Rémi

Après avoir poursuivi une carrière à l'étranger, le chef est revenu à ses origines, dans l'ancienne maison de chasse familiale, pour se consacrer à la cuisine, sa passion depuis toujours. Dans cet endroit chaleureux, il maîtrise parfaitement la cuisine traditionnelle et généreuse, tant en termes de préparation que d'assaisonnement. Nous apprécions particulièrement la terrine servie avec du pain au levain fait maison et des cornichons marinés produits sur l'exploitation. Un atout supplémentaire : la possibilité de dormir dans un chalet perché !