À propos
Derrière la façade rouge saisissante, l'atmosphère simple et conviviale d'une brasserie se marie aux exigences d'un restaurant étoilé au guide Michelin. Dans un cadre magnifique agrémenté de tableaux, les convives s'installent confortablement dans des fauteuils élégants et tapissés, autour de tables en bois verni, pour déguster un menu composé de quatre à six plats, disponible avec du poisson et de la viande, ou en version végétarienne. Le style épuré et raffiné du chef-propriétaire, Vjekoslav Pavic, est à la fois élégant et audacieux. La qualité des ingrédients est absolument exceptionnelle, que ce soit le skrei des îles Lofoten ou le porc ibérique. Un service attentif est assuré par une équipe compétente, comprenant la charmante propriétaire et un sommelier très expérimenté, qui seront ravis de vous recommander un bon vin régional pour accompagner chaque plat. En été, ne manquez pas la magnifique terrasse !
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