À propos
Ce restaurant traditionnel, constamment excellent, est situé dans un cadre absolument charmant : une ancienne grange à séchage du tabac, entièrement rénovée en pierre et en bois peint. L'ensemble du site, qui comprend les bâtiments en pierre d'une ancienne propriété agricole, autrefois un prieuré, est tout simplement ravissant. Le chef Vincent Arnould, Meilleur Ouvrier de France, est un gardien éclairé de la tradition. Originaire des Vosges, tombé amoureux du Périgord, il sélectionne les meilleurs produits pour sa cuisine moderne et attrayante, qui repose sur des bases classiques solides. À midi, le restaurant propose une formule à prix raisonnable, comprenant ce qui pourrait être décrit comme des tapas à la périgourdine. Une nouvelle approche de la gastronomie.
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