Kotletka

"Kotletka" est une nouvelle approche des cafés situés le long des routes, conçue pour répondre aux besoins des conducteurs et de leurs passagers. C'est un endroit où les clients se sentent comme chez eux, même lorsqu'ils sont loin de chez eux.

"Kotletka" n'est pas qu'un simple café sur une autoroute. C'est un lieu où nous offrons à nos clients une atmosphère chaleureuse et conviviale, qui leur manque souvent en voyage. Nous proposons une alternative saine aux fast-foods omniprésents sur les routes. Vous ne trouverez ici ni hot-dogs, ni hamburgers. De plus, nous n'avons pas de gigantesque usine qui se fait passer pour une "cuisine maison". Au lieu de cela, chaque jour, nous préparons une délicieuse soupe de betteraves (borscht), des raviolis (pelmeni), des tartes et, bien sûr, des galettes de viande (kotletki) avec de la purée de pommes de terre, selon la recette de la maman Natasha. Nous sommes fiers de tout préparer nous-mêmes, sur place, et toujours avec des ingrédients frais. Le logo de "Kotletka" a été créé par l'agence Artemy Lebedev. De plus, l'école de commerce "Skolkovo" a cru en ce projet et a accordé à ses fondateurs une bourse pour une formation, où des esprits brillants analysent ce projet en détail, module par module. Notre mission est de rendre les voyages plus agréables, en prenant soin de chaque client. C'est pourquoi nous avons aménagé un grand parking confortable, ouvert une salle pour les mères et les enfants, et installé une douche chaude pour les chauffeurs de poids lourds. Tout cela pour que nos clients puissent se reposer dans le confort. "Kotletka" est un lieu de rencontre pour des personnes très différentes, venant de toutes les régions. Et nous apprécions énormément ces différences, en les unissant autour de plats faits maison que tout le monde aime.