Kin Lookdeaw

Le nom du restaurant invite les clients à « se concentrer sur la dégustation » dans cette charmante maison dotée d'un pavillon ouvert surplombant un paisible étang. Les chefs, des professionnels expérimentés, préparent de simples plats thaïlandais et fabriquent leur propre pâte de piment à partir de zéro. Le bruit régulier du mortier avec lequel on écrase les ingrédients résonne au rythme de la nature. Goûtez le poisson croustillant sauté aux arômes de gingembre et aux œufs salés.