À propos
Un bar gastronomique où la cuisine est basée sur des produits préparés dans notre propre fumoir. Les ingrédients fumés sont utilisés dans presque tous les plats, y compris les sauces et les desserts.
Les concepteurs de ce bar sont Nikita Ignatiev et Konstantin Tuikov.
L'élément central de notre bar est le fumoir. Nous y préparons du brisket, des côtes de porc BBQ, du tartare, du ceviche et même des desserts. Vasily Chervenko est responsable de la cuisine. Nikita Ignatiev et Konstantin Tuikov, les co-propriétaires, sont derrière le bar. La carte propose des vins de qualité, des bières artisanales, des bières classiques et des liqueurs maison. Nous organisons régulièrement des dégustations, des soirées BBQ et diffusons toujours de la bonne musique.
Galerie
La cuisine et la salle, par rôle
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