Kàran Bistró

Dans ce restaurant, situé au cœur de la vallée de Los Pedroches, on aime dire que « vous ne venez pas seulement pour manger, mais aussi pour passer un bon moment ». Dans cet environnement intime et attrayant, le niveau élevé de la cuisine constitue une agréable surprise. La cuisine est entièrement axée sur le célèbre porc ibérique local, notamment les meilleures coupes de jambon nourri aux glands (pluma, presa, etc.), ainsi que sur les produits issus du potager du restaurant. Le chef Carlos Fernández s'engage à mettre en valeur les saveurs locales les plus exceptionnelles dans une cuisine moderne à la carte, complétée par deux excellents menus : "De Temporada" et "Nuestra Dehesa".