JÖRO

Le déménagement de JÖRO dans cette ancienne usine du XVIIIe siècle, située à la périphérie de Sheffield, a certainement été un projet passionné. Le bâtiment a été rénové avec goût, offrant des chambres à l'étage et une cuisine ouverte intégrée à la salle à manger. La cuisine est simple et parfois inventive, les ingrédients de qualité étant traités avec respect et attention. Prenez par exemple le plat à base d'agneau de Vale of Mowbray, sublimé par un jus d'agneau parfumé à la menthe, une crème vive aux tomates et au chipotle, et une caponata pleine de saveurs. Le service est excellent et résulte d'un véritable travail d'équipe, chaque membre étant animé d'une grande passion.