Jean Imbert au Plaza Athénée.

Installé dans cet hôtel de luxe emblématique de l'avenue Montaigne, une équipe de cuisine talentueuse et passionnée apporte une nouvelle perspective à l'héritage culinaire français : bar de Dieppe, volaille d'Albufera, cerf en royale et le somptueux "grand dessert"... Assis à la majestueuse table d'hôte en marbre de la salle Régence, richement décorée de dorures, et choyés par l'équipe compétente de Denis Courtiade, comment ne pas être séduit ?