Jardin Lei (district de Yuexiu)

Cet établissement, une succursale de la chaîne basée à Hong Kong, est très apprécié des habitants et des touristes pour ses plats traditionnels cantonnais de grande qualité, comme le porc rôti croustillant, ainsi que les soupes mijotées ou cuites en deux temps. Commencez votre repas avec une salade de pieuvres fraîches ; le vinaigre noir légèrement acidulé rehausse la texture croquante. Réservez de la place pour le plat final : un dessert copieux composé de lait d'amande sucré et d'un gâteau de riz gluant aux jujubes, cuit à la vapeur.