CANTONESE · OUVERT

Jardin Lei.

Lei Garden

SingaporeCantonese

À propos

Contrairement aux autres établissements du groupe, celui-ci présente une décoration européenne qui rappelle le style colonial du bâtiment qui l'accueille. Le menu est cependant identique à celui des autres succursales. En plus du menu principal, n'oubliez pas de consulter la section "suggestions du chef". Le plat signature, un duo de riz au bouillon de homard, propose du riz cuit à la vapeur et du riz frit croustillant pour une texture complexe ; les coquilles Saint-Jacques, les crevettes et la chair de crabe ajoutent une saveur umami intense. Les soupes mijotées sont également délicieuses.

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