IDA kuchnia i wino

Situé en bordure de la vieille ville, à l'intérieur de l'hôtel Jazz, ce restaurant accueillant se distingue par une ambiance élégante et un style qui évoque une esthétique industrielle revisitée. Les murs en briques apparentes et le sol en béton s'allient à une décoration épurée et des tables en bois verni pour créer une atmosphère typique d'un bistrot classique. La cuisine suit la même philosophie de simplicité, avec un manque bienvenu d'artifices dans les plats qui combinent des ingrédients de qualité avec une technique précise, comme l'assortiment de raviolis ou le poulet fermier accompagné d'une purée de pommes de terre à la ciboulette. La carte des vins réserve quelques surprises, notamment des vins polonais Riesling locaux.