I Due Sud

Situé au sein du magnifique hôtel Splendide Royal (qui approche de son 140e anniversaire !), ce petit restaurant accueillant propose une cuisine gastronomique préparée par le nouveau chef Marco Veneruso, originaire du sud de l'Italie. Son parcours professionnel impressionnant se reflète dans la richesse, la force et la finesse de ses plats. Un exemple est les linguine aux crevettes avec une sauce à l'anchois, un plat emblématique qui lui a valu une étoile Michelin lorsqu'il travaillait à Pékin. Ici, il propose trois menus : "DALLA COSTIERA ALLA SWISS RIVIERA", "VENTO D'ESTATE" et le menu végétarien "BOUQUET DALL'ORTO". Les plats peuvent être choisis à la carte – il suffit de demander !