Gusto de Sadler.

Au nord de San Teodoro, au sein du prestigieux complexe Baglioni Resort, le restaurant propose une cuisine méditerranéenne qui trouve un équilibre entre des références plus classiques et des touches contemporaines. On y retrouve des plats comme la salade de homard avec des légumes aigre-doux et un gaspacho de tomates cerises jaunes, ou un sauté de fruits de mer richement préparé ; mais aussi des créations plus modernes, comme un dessert à base de gelée d'églantier, accompagné de framboises, de rhubarbe, d'une gelée de basilic et d'une glace au lait frais. L'offre est complétée par un menu dégustation végétarien, conçu pour mettre en valeur la saisonnalité et la fraîcheur des ingrédients. Le cadre est idéal : les repas sont servis avec vue sur un jardin magnifiquement entretenu et une piscine, dans une ambiance détendue qui incarne parfaitement l'esprit d'un séjour de vacances.