Flora

Avez-vous envie de découvrir les saveurs régionales revisitées avec créativité au cœur historique de Viseu ? Le restaurant Flora est l'endroit idéal ! Le chef João Guedes, passionné par la nature (d'où le nom de l'établissement), propose une offre qui célèbre les saisons, mettant en avant des saveurs audacieuses et des présentations débordantes d'originalité. La proposition culinaire se décline en trois menus dégustation surprises, composés respectivement de 5, 7 et 9 plats, qui mettent en valeur la qualité des produits et peuvent être accompagnés d'une « sélection de vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique, avec une intervention minimale ». L'ambiance minimaliste et contemporaine du restaurant ne peut accueillir que quatorze personnes, il est donc conseillé de réserver à l'avance !