Fi Glbak

C'est le premier restaurant du chef Hisham Baeshen. La cuisine s'inspire de cinq régions d'Arabie saoudite et propose également des plats provenant de divers pays du Moyen-Orient. L'établissement, dont le nom se traduit par « dans votre cœur », est situé dans une grande salle ouverte, agrémentée d'un tronc d'arbre spectaculaire suspendu au plafond. Il est préférable de venir en groupe, car les portions sont idéales pour être partagées. Parmi les plats recommandés, on trouve les samosas, le bar en sauce de mélasse et le riz sharqawi garni d'oignons caramélisés. Terminez votre repas avec la kunafah, une des spécialités de la pâtisserie arabe.