Ferme de Kvitnes.

Le voyage vers Kvitnes vous fait découvrir des paysages arctiques spectaculaires, allant de fjords paisibles à des montagnes escarpées, et ce n'est que le début avant d'arriver dans cet endroit rural exceptionnel. Ici, Halvar Ellingsen utilise des produits cultivés sur place et ramassés dans la nature, des animaux élevés sur l'exploitation et des fruits de mer locaux pour créer quelque chose de vraiment spécial. En hommage au passé, les plats simples et savoureux peuvent être cuits dans le four à pain en pierre extérieur ou fumés au bois. Passez une nuit dans l'une des cabanes et gardez un œil ouvert pour observer les baleines et les aurores boréales.