Farmer & Sons

Dans un quartier en pleine expansion, à la périphérie de la ville, ce bistrot aux carreaux blancs est l'endroit idéal pour déguster des versions modernisées et allégées de plats traditionnels polonais, qui n'ont rien perdu de leur saveur intense. Quelques excellents steaks, vendus au poids, sont parfaits pour les occasions spéciales, mais la véritable richesse se trouve dans des plats comme les "szare klunchy", ces sortes de boulettes garnies de joue de bœuf fondante, de choucroute et d'une riche sauce demi-glace épaissie à l'os à moelle. Un service courtois et serviable constitue un atout supplémentaire.