Estive

Situé en altitude à Courchevel, Alpage est le restaurant gastronomique de l'hôtel Annapurna. Sous la direction du chef Jean-Rémi Caillon, il promet une expérience unique et exclusive. Dans un cadre intime avec baies vitrées et cuisines ouvertes, il réinvente les saveurs de Savoie en combinant traditions populaires et touches modernes. Des ingrédients de première qualité, des plantes locales et des produits du terroir, comme les crozets ou la Chartreuse, se combinent dans des créations équilibrées et élégantes. Chaque plat, soutenu par une cuisson précise et des sauces raffinées, incarne un subtil mélange de nature et de technique. Un service attentif et méticuleux complète cette expérience particulière, qui plaira particulièrement aux amateurs de gastronomie alpine.