Erth

"Erth", qui signifie "héritage", est un lieu composé de nombreux éléments remarquables, allant de son emplacement spectaculaire au sein du site culturel Qasr Al Hosn à son architecture audacieuse. À l'intérieur, le béton poli et les meubles sur mesure, ainsi que les espaces de réception modernes, créent un environnement unique. La cuisine, tout aussi mémorable, est résolument moderne mais s'enracine fermement dans les traditions émiraties en termes de saveurs, d'ustensiles de cuisine et d'ingrédients provenant de fermes situées dans tout le pays. Une interprétation moderne du plat "machboos" propose un agneau tendre, cuit lentement dans une sauce teriyaki sucrée et savoureuse, servi avec du riz moelleux et parfumé. Nous vous suggérons de terminer votre repas avec les dattes de Liwa, un délice local.