Emeril's.

Le jeune E.J. Lagasse, fils de l'indomptable fondateur du même nom, dirige aujourd'hui une salle à manger remarquable qui célèbre la cuisine créole depuis plus de trois décennies. Sa détermination est palpable alors qu'il trace une nouvelle voie, apportant une touche contemporaine et une originalité vibrante. Les tartes aux crevettes grillées, le gumbo riche en saveurs et le cornbread doré et délicieux, accompagné de beurre français, sont à la fois familiers et novateurs. C'est une cuisine pleine de personnalité et d'élégance, sans jamais sacrifier le goût. Des tables spacieuses et des banquettes confortables offrent une vue directe et dégagée sur une cuisine étincelante, entièrement vitrée. Tout au long du repas, une équipe de service exceptionnelle prend soin de chaque détail avec chaleur et générosité.