Ecco

Dans le restaurant gastronomique raffiné de l'hôtel "Giardino", Reto Brändli a pris la direction des cuisines, succédant à Rolf Fliegauf. Avec un style culinaire à la fois essentiel et sophistiqué, techniquement impeccable et riche en nuances, il perpétue avec succès la tradition du restaurant. L'excellence des ingrédients se manifeste dans des plats tels que l'homard d'Afrique du Sud servi avec de la mangue, de la noix de coco et du citron kaffir. Le service, irréprochable par son expertise, sa courtoisie et son élégance, contribue à rendre cette expérience véritablement mémorable. Tout cela se déroule dans un cadre raffiné, rehaussé d'un mur décoré d'une multitude de pétales de rose. La terrasse est également magnifique, offrant une vue sur le luxuriant jardin de l'hôtel.