Dissapore, par Andrea Catalano.

Ne vous laissez pas décourager par le dédale de ruelles étroites qui mènent à ce restaurant situé dans la ville historique. Une fois arrivé, vous pourrez déguster de délicieuses recettes traditionnelles de la région des Pouilles, préparées avec des ingrédients de première qualité et riches en saveurs distinctives, le tout servi dans une salle charmante aux murs en pierre et en chaux, surmontée d'un plafond voûté. Parmi les plats fortement recommandés, ne manquez pas les crevettes "préparées instinctivement" avec des poivrons doux et du safran. Les vins de la région des Pouilles, ainsi que ceux provenant d'autres régions d'Italie et même d'ailleurs, accompagnent la cuisine éclectique du chef Andrea. En salle, Franca, pleine d'énergie et très accueillante, veille à un service impeccable. En été, ne manquez pas la terrasse extérieure offrant une vue sur les toits du village et, au loin, sur la mer !