Dinner by Heston Blumenthal

Les portes s'ouvrent presque magiquement lorsque vous approchez de ce grand restaurant sombre et atmosphérique situé au premier étage de l'hôtel Atlantis The Royal. Fidèle au principe « ne changez rien qui fonctionne bien », le menu est une copie conforme de celui de Londres, ce qui signifie des plats britanniques de toutes les époques, revisités avec des ingrédients de première qualité. Les deux entrées classiques sont "Rice & Flesh" et la célèbre "Meat Fruit", souvent photographiée. Pour le dessert, commandez le "Tipsy Cake", qui utilise des ananas que vous pouvez observer être rôtis sur une broche dans un coin de la cuisine ouverte.