Deux colombes.

Le restaurant Le Due Colombe bénéficie d'un cadre pittoresque dans un charmant village au cœur de la région de Franciacorta. La salle principale, située dans une ancienne grange à foin, présente des murs en pierre, un plafond avec poutres apparentes et un parquet, autant d'éléments qui contribuent à créer une atmosphère intime et chaleureuse. La cuisine raffinée proposée ici comprend des plats traditionnels devenus des classiques, que l'on peut découvrir grâce aux trois menus dégustation proposés. Un exemple est le bœuf cuit à l'huile d'olive et servi avec de la polenta : "Nonna" Elvira préparait ce plat après la guerre, et son petit-fils Stefano suit toujours la même recette aujourd'hui. Le menu propose également quelques plats de poisson, tandis que les amateurs de vin n'hésiteront pas à demander conseil au sommelier Federica – vous ne le regretterez pas !