Cuisine Max Cekot

Un ancien entrepôt en briques rouges, situé à la périphérie de la ville, abrite ce restaurant étonnamment sophistiqué. Vous commencez votre soirée au rez-de-chaussée, avec des boissons et des amuse-bouches, avant de monter l'étroit escalier en colimaçon pour le dîner. Max a conçu chaque détail du restaurant, du mobilier à la vaisselle. De nombreux éléments composent chacun des plats originaux proposés dans le menu surprise, où les saveurs sucrées, salées et acides s'équilibrent parfaitement, et de délicieuses sauces viennent sublimer chaque plat. Des ingrédients locaux, comme la pétunia, peuvent accompagner des mets tels que les langoustines et la courge.