Coxinendi

Coxinendi – qui signifie « en cuisinant » en sarde – est l'établissement créé par Davide Atzeni, un chef expérimenté qui a choisi de quitter l'arrière-pays de l'île pour s'installer directement sur les plages de Poetto. Ici, le long de cette portion de plage très appréciée des habitants de Cagliari et des visiteurs de la ville, le restaurant prend une nouvelle dimension, baigné de lumière et bercé par la brise marine. La signature stylistique reste celle annoncée lors du lancement du menu : une cuisine « sarde, créative, audacieuse et conviviale », capable de marier identité et liberté d'expression. Pour compléter cette expérience, l'espace extérieur spacieux invite les convives à dîner tout en admirant la vue sur Capo Sant'Elia.