Courthouse

Ce restaurant décontracté possède une atmosphère charmante et rustique. Le brouhaha des convives satisfaits résonne contre les murs en briques apparentes et emplit la salle, jusqu'au plafond voûté. La cuisine est simple et accessible, le chef se distinguant par sa capacité à sublimer des morceaux de viande moins nobles en y ajoutant les accompagnements appropriés pour créer des plats originaux, riches en saveurs, comme des joues de porc cuites lentement avec une boudin noir fumé, de la purée de panais et du ketchup aux pommes. Le service amical et chaleureux contribue grandement à l'expérience globale.