CORE, par Clare Smyth.

Du chaleureux accueil aux délicieux petits fours, le restaurant élégant de Clare Smyth, situé à Notting Hill, offre une expérience exceptionnelle. Commencez par un verre dans le charmant bar Whiskey & Seaweed, avant de choisir entre une carte ou l'une des deux formules dégustation. La formule "Core Seasons" propose des créations saisonnières plus récentes, tandis que la formule "Core Classics" comprend les plats emblématiques de Smyth, comme "Pomme de terre et œufs de poisson" et "Agneau aux carottes". Tout au long du repas, les plats visuellement attrayants mettent en valeur des ingrédients d'exception, transformés avec brio en préparations magnifiquement équilibrées et savamment composées, offrant une profondeur de saveur incomparable.