Concernant la cuisine :

La modernité rencontre la convivialité dans cet établissement gastronomique niché au sein de l'hôtel Lann Roz à Carnac. Le restaurant, aux couleurs vives, respire l'élégance grâce à ses tables soigneusement dressées, ses étagères remplies de livres de cuisine et ses touches contemporaines. Formé au Bristol et chez Taillevent, le chef Stéphane Cosnier sublime les produits bretons avec créativité et précision, tout en intégrant des saveurs exotiques. Des raviolis farcis aux langoustines et aux artichauts à la barigoule, du rouget de ligne accompagné de fruits de mer et de curry vert, ou encore une tarte bourdaloue revisitée avec des fraises : chaque plat raconte sa propre histoire gourmande.