Comptoir.

Affirmer que Counter est une exception dans le paysage gastronomique de Charlotte serait un euphémisme : ce projet audacieux et changeant, imaginé par le chef Sam Hart, est unique en son genre. Cette expérience immersive et novatrice propose des concepts évolutifs, alimentés par les multiples passions et la créativité du chef Hart, qui explorent des thèmes tels que la nostalgie, la musique, l'histoire personnelle, et bien d'autres, le tout servi dans un menu dégustation composé de plusieurs plats. Les produits locaux sont mis à l'honneur, notamment les herbes et les légumes provenant de fermes urbaines voisines, et sont associés à des influences culinaires variées qui rendent ce repas véritablement mémorable. L'équipe soudée offre une hospitalité impeccable, et la sélection de boissons ne manquera pas d'impressionner.