Centric Dining (ou : Centric : l'art de la restauration)

L'hôtel Seepark, qui bénéficie d'un emplacement enchanteur sur le lac de Thoune, offre non seulement un hébergement élégant, mais également des options culinaires impressionnantes. Le soir, ce petit restaurant, conçu avec goût, propose une carte dégustation moderne et saisonnière composée de cinq ou sept plats. Chaque plat est associé à un thème ou à une courte histoire, comme "Saveurs scandinaves", "Racines de la vie", "L'appel du lac de Thoune" ou "Porc affiné à la perfection". Le jeune chef ambitieux Sascha Spring et son équipe charmante présentent chaque plat aux convives en détail. Une table située dans la cuisine est disponible pour les repas privés, sur réservation (de 8 à 12 personnes). De délicieuses saveurs et une vue imprenable sur le lac de Thoune vous attendent, tant à l'intérieur du restaurant que sur la terrasse. Conseil : promenez-vous au bord du lac et explorez le parc Schadau.