Bulrush

Ce restaurant de quartier dégage une atmosphère chaleureuse et détendue. La salle du rez-de-chaussée bénéficie de l'ambiance d'une cuisine ouverte. Les plats, élaborés avec des ingrédients de saison de première qualité, souvent cueillis ou issus de l'agriculture biologique, témoignent d'une créativité remarquable. Les techniques de conservation et de fermentation jouent également un rôle important dans le menu dégustation, qui est à la fois équilibré et parfaitement exécuté. Parmi les plats proposés, on pourrait trouver du bœuf Wagyu accompagné d'une sauce ketchup aux haricots noirs et d'une excellente sauce bordelaise. La sélection de vins, judicieusement choisie, constitue un accord parfait.