BCN : Saveurs et traditions.

Niché à l'écart de Richmond Avenue, ce restaurant, installé dans une maisonnette blanche typique des années 1920 et géré par un personnel parmi les plus sympathiques de la ville, propose une cuisine à la fois inventive et réconfortante. Les fruits de mer sont incontournables, comme les palourdes fraîches ou le poulpe grillé signature, accompagné d'une purée de pommes de terre. Le chef Luis Roger excelle également dans les plats terrestres, et son cochon de lait ibérique arrive avec une croûte croustillante, une viande fondante et une sauce riche au vin rouge. Réservez de la place pour le dessert, notamment la tarta de Santiago, accompagnée d'une confiture de citron acidulée. La sélection de boissons est intéressante, avec une carte des vins entièrement espagnole et une section dédiée aux gins toniques. La collection privée d'œuvres d'art du propriétaire, Ignacio Torras (qui comprend notamment des vases en forme de hibou de Pablo Picasso), constitue un autre atout charmant.