Basaal.

Avec une agréable terrasse au bord de l'eau, idéale pour les journées ensoleillées, et un intérieur chaleureux aux influences scandinaves et vintage, ce restaurant de quartier accueillant a beaucoup à offrir. Mais bien sûr, le point central est la cuisine, où le chef Daan van Munster propose une cuisine simple et fraîche, mettant en valeur les produits du marché. Que vous préfériez partager vos plats avec vos convives ou dîner seul, vous pouvez composer votre propre menu à partir d'une liste alléchante de propositions, dont certains plats plutôt originaux. Imaginez une terrine crémeuse de jarret de veau et de foie gras, ou une langue de veau tendre accompagnée de haricots coco de Paimpol et d'une sauce riche au bouillon de veau. Le chef s'inspire des saisons, et les légumes sont toujours un élément essentiel de ses plats. La carte des vins, proposée à des prix raisonnables, constitue le point fort final.