Bagù.

Sophie, responsable de la salle à manger, et Steven, en cuisine, sont les piliers de Bagù et contribuent à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale. La cuisine propose des plats bistronomiques avec une touche française, bien que l'on puisse parfois y retrouver des influences italiennes. Une beignet croustillante et savoureuse, ainsi qu'une vol-au-vent de porc onctueuse, peuvent être accompagnées d'une salade de puntarella (une sorte de chicorée), assaisonnée avec du vinaigre aux anchois. Le chef a le talent de marier des saveurs riches et raffinées sans tomber dans la complexité excessive. Composez votre propre menu à partir de la carte – vous ne serez pas déçu !