Auberge du Pont d'Acigné

À Acigné, aux portes de Rennes, ce bâtiment en granit situé sur les rives de la Vilaine abrite Sylvain et Marie-Pierre Guillemot. Sylvain est fier de sa "cuisine instinctive et actuelle" et a pour objectif de mettre en valeur le savoir-faire des producteurs et agriculteurs locaux soigneusement sélectionnés. Ses plats magnifiquement présentés mettent en valeur des ingrédients de première qualité, tels que la lotte, l'asperge du printemps ou les ravioles à l'oignon. L'intérieur élégant s'ouvre sur une terrasse ensoleillée avec vue sur le fleuve, tandis que le service agréable et impeccable contribue au plaisir de cette pause gastronomique. Cave à vins exceptionnelle.