Auberge de Henne Kirkeby.

Vous pouvez prolonger votre séjour en réservant l'une des chambres élégantes de cette auberge traditionnelle du XVIIIe siècle, dont le toit est recouvert de chaume. C'est un avantage supplémentaire, surtout si l'on considère la richesse exceptionnelle de la carte des vins, qui propose de nombreuses options au verre. Les plats, originaux, équilibrés et techniquement impeccables, oscillent entre les traditions danoises et des influences plus internationales, offrant des options savoureuses comme des coquilles Saint-Jacques rôties à la pamplemousse et aux moules, ou un pigeon grillé accompagné de cime di rapa et de truffe. Le menu du déjeuner est plus léger.