Atelier Arzuaga.

Taller est situé dans le prestigieux domaine viticole d'Arzuaga, où les mondes du vin et de la gastronomie se rencontrent. Il est possible de enrichir votre expérience grâce à diverses activités (dégustations, ateliers sur le vin, visites de la finca La Planta pour admirer sa réserve de cerfs) et même avoir l'opportunité de rencontrer la célèbre créatrice Amaya Arzuaga, qui vient ici aussi souvent que possible ! L'accès au restaurant se fait par un couloir-tunnel interactif et très surprenant, qui mène à une salle à manger moderne offrant des vues sur l'intérieur du domaine viticole, les environs attrayants de Taller, et tout ce qui se passe dans la cuisine. La cuisine proposée ici, présentée à la carte ainsi que dans deux menus dégustation (Reserva et Gran Reserva), est très créative, avec des touches subtiles de gibier et une volonté d'extraire le maximum de saveur des ingrédients provenant du jardin biologique du domaine, qui abrite plus de 100 espèces différentes.