ARIA

L'atmosphère de ce restaurant discret et paisible contraste fortement avec l'agitation du quartier élégant où il est situé. Les salles à manger, éclairées d'une lumière douce, sont décorées dans un style épuré et minimaliste, les lampes créant des zones lumineuses qui mettent en valeur les plats préparés par Paolo Barrale. Originaire de Cefalù, mais désormais installé en Campanie, le chef s'inspire des traditions culinaires des deux régions, qu'il revisite avec brio, créant parfois des plats plus personnels. Généreux à tous égards, depuis l'accueil chaleureux jusqu'à la cuisine et les desserts, Paolo offre à ses clients une expérience gastronomique de qualité supérieure, grâce à son équipe de professionnels compétents et bien formés.